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写于：2023年1月3日
写文体会：我最爱的夜市！还是它！
从大学开始，就一直听说南宁坊间流传着一说法：外地人去中山路，本地人去建政路。
就算还没去过的时候，那里的很多摊位也早已名声在外。是先卤后炸，再裹满蜜糖甜滋滋的肥诺诺鸭腿；是一嗦脱骨，在热汤中散发魅力的桂筱葵鸭脚；是刚出锅脆香的油条油饼，配上浓郁香甜的豆浆……
感觉只有真正的狠人广西南宁建政路美食小吃，才能在这条街马上决定出今晚吃什么（反正我是不行）街头走到街尾，总是什么都想吃，又恨自己吃不了太多。
“建政路，老南宁身份的象征”
南宁是一座，不吃夜宵就没有朋友的城市。
所以条条夜市街，藏着南宁最热闹的一面。烧烤劈酒，20元吃饱，在夜市街都不是梦想。而其中，建政路似乎一直是所有老嘢心中的top1。
当夜幕降临之时，一盏黄灯亮起，一个个小摊小店推着车慢悠悠的出来，占领每个小巷和档口。
属于建政路的人潮高峰即将来临。住在附近的人开着电车飞法法冲进来，刚下班的白领拎着包踏入这夜，穿着新希望的学生们结伴穿行。
先来到街口第一道关卡，各色水果五彩斑斓，红的黄的紫的，乱花渐欲迷人眼。10元4斤适用于各个品种，想尝下甜不甜还得看老板心情。
接着就来到各大档口小店，三家几十年建政路臭豆腐并排而列，传说中的20年、30年、40年，滋啦冒油的香味倒是如出一辙，不纠结太多，跟着最长的队伍就对了。
几十年的老店们，在这条街上焕发生机。也许没有网红美食的精致，但多家传统老味道都是时间沉淀下来的美味。
所以每个南宁人心中都有一家自己的「建政路必吃」榜单，久不久总是会馋那里的鸭脚、臭豆腐、卷筒粉……
▋座位不多队伍很长，干嘛要来啊？▋
其实从吃东西的舒适度上来说，建政路是绝不够格的。
店铺很多，但店面一般不怎么大，能坐的位置寥寥无几，而且碰上一些热门的店，几列的队伍让还没吃到的人内心开始焦躁。
但也还是抵挡不住一波又一波南宁人自来水般的热爱。
没位置没关系，统统打包到一家店一起吃；排队久不要紧，只要最后能吃到，这份满当当馅料却才几块钱的卷筒粉。
一口气光顾个三五家是常事，鸭腿+豆浆+卷筒粉是常规操作，别急，最后总有一个落定的位置。
▋主食甜品小吃，管够▋
在建政路，最难的问题也许便是到底哪家最好吃。
二三十元便能在这吃到撑吃到爽，品尝的花样还不少。从主食、甜品，到各色小吃，比如在寒风中冒着热气的一锅螺蛳菜，就能诱得人大排长队。
或者是刚出炉的脆香香的油饼油条，是不可或缺的南宁人夜宵基本款。将油条浸入温润豆浆中的那一刻，才算是今夜的开端。
“蛋肉一条，纯素一条，打包。”
“我要四个鸭脚，还有土豆，再来点蟹肉棒！”
“炸鸭腿1个，热狗2根，鸡翅1个，老板多少钱？”
螺蛳菜、豆浆油条、大鸭腿……层出不穷的热辣鲜香，一起串起了南宁人的夜与魂。
“细数建政路的排队王”
前方美食预警——
#古记卷筒粉##葛师傅水果捞##肥诺诺炸鸭腿#
建政路的各色招牌比邻而居，在寂静的夜中更显斑斓多彩。热情的老板也会拿着菜单到路边问你“今晚食烧烤吗？“、”烤鱼大条多捏！“。
但更具传奇色彩的，当属这些排队王。排出店门、排到街边的队伍气势，让人忍不住对其中深藏的美味一探究竟。
桂筱葵螺蛳鸭脚
多宫格，两盏黄灯，熟悉的黄色招牌，就是建政路的人气担当——桂筱葵螺蛳鸭脚。
鸭脚和鸭翅，皮松骨酥，轻轻抿上一口，随着鲜辣的汤汁入喉头，骨头与肉也将成功分离，忍不住让人样样都来上一份。
· ② ·
葛师傅越南特色水果捞
葛师傅水果捞的门店，似乎从来没有安静过。人头攒动，总是一批来了又接下一批。
在各种主食和烧烤中流连忘返后，来一份营养丰盛又爽口的水果捞，厚实的玉米捞将新鲜切块的水果覆盖，部分油腻似乎被巧妙的化解了。
肥喏喏小吃站
从建政路火到农院路，还未开摊排队阵仗已不弱，肥喏喏也算是夜宵届的扛把子了。
刷上秘制蜜汁和孜然粉，外酥里嫩，谁吃了不上瘾那口蜜糖的甜和油炸的香脆。
· ④ ·
古记老牌卷筒粉
说起卷筒粉，古记可就坐不住了，毕竟排队排到街上的名声可是实打实的。
便宜量足且美味，简单寥寥几字即可概括古记的流量密码。薄薄的米浆皮卷着丰富的料，再配上他们特质的料汁与花生碎，每一口都让人陶醉。
· ⑤ ·
建政路老牌豆浆油条
豆浆+油条是简单又经典的搭配，也是南宁人夜宵菜单中的经典角色。
店里油条油饼都是现炸的，口感酥脆。浓浓的豆浆搭配上金灿灿的油条，一口塞进嘴里，满嘴都是幸福感。
· ⑥ ·
甘家老牌卷筒粉
甘家老牌，老字号的卷筒粉店，环境相对简陋一些，但食客的热情倒也一点也不输给古记。
老板料给的超足，胡萝卜、豆角、头菜、肉末四中馅料可选，也可以加个鸡蛋。卷出来的粉超肥一条，两条就管饱了。
“没吃过这些，也不算合格的建政人”
排队王也许我不说，你也早已知晓。但还有这些不断更迭的小店，留给你旺盛的食欲更多惊喜。
胡熙施越南水果捞专门店
虽然排队人数不多，但其实胡西施的美味却一点也不输阵。饮品、水果捞样样有广西南宁建政路美食小吃，特色的拉丝玉米水果捞让人欲罢不能。
· ② ·
湖南益阳麻辣烫
每次去，都要排队一小会儿的麻辣烫，虽然不像南宁的牛杂有酱料，但淋上一勺灵魂益阳麻辣烫的汤汁，那销魂的香味，止不住的口水。
豆花细语
没有过多的装潢的店里，却是食客之间最默契的存在。每天现做现卖的豆腐花无比滑溜，糖水香甜，只需一口，便忍不住夸赞：爽！滑！
· ④ ·
小木车凤爪
小小铺面却和旁边的安铺鸡分割地盘，三种口味的凤爪这里流光溢彩。
· ⑤ ·
臭豆腐巷子
三十年、二十年、十年老牌的三家臭豆腐店一字排开，说到哪家好吃便是仁者见仁智者见智，不如你试试再和我们分享。
· ⑥ ·
煎饼果子
煎饼侠出没，没有套路。这家煎饼果子的配菜很多，味道更是从原味到甜辣都有。
从建政路的路头到路尾，其实不过数分钟。但淋漓满目的小店在，使得这一趟旅程分外的愉快和漫长，脚步停止，但好吃的胃，似乎并不想停。
无论春夏秋冬，在车水马龙的嘈杂中，建政路的热闹是永恒不变的主题。西装革履也好，睡衣拖鞋也好，只要踏入这条路，便没有一个南宁人能从五光十色的小店中全身而退。
* 文章部分图摄2022年1月份
在香脆的炸嘢里，在甜蜜的炸鸭腿里，在Q弹的卷筒粉里，关乎生活的兵荒马乱可以暂且放放，和友仔友女一起享受今晚的建政路吧！
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
说说，你最爱的建政路小店
是哪家？
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