同成都锦里、北京簋街一样,南宁也有一条专门属于吃货的街道——中山路,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。
中山路,对于很多南宁人来说就是从小长大的地方,在《南宁市志》的记载里是朝阳环形立交桥(已爆破拆除)至桃源路的这一段,这条长约1000米的小街道每晚6点之后就会两三百个摊位聚集在这里,好不热闹。
白天不用十分钟就能够走完的路程到了晚上几乎寸步难行,每个摊位前都会有十几个等着赏味的顾客,摊主们热情地招待,一边安抚客人一边又往碗里多加几勺,这不仅仅是美食街里的生存之道,还是这么多年里顾客和摊主之间形成的默契。
都说美食街就是大杂烩,应有尽有,但中山路之所以能够在南宁这么多美食街中屹立不倒,成为本地人推荐给外地人的招牌,更是因为它综合了地理优势,不仅汇聚了国内各地的美食,还囊括了东南亚各地的美食,包容性极强。
这里有精致的小吃,品种多样的烧烤南宁中山路必尝美食有哪些,偶尔还能发现当地人以往饮食特点的烹饪方式,甚至包括鳄鱼肉和各种鸟类,各种美食让人目不暇接,绝对会让吃货些们疯狂南宁中山路必尝美食有哪些,当然是你要喜欢的情况下喔。
小吃街上最多的是烧烤,浩浩荡荡摆出海鲜、河鲜、肉类和蔬菜,一边的餐桌上食客坐得满满当当,有的名摊还需要等座位。最出名的烧烤是炭烤生蚝和蜜汁排骨。
从 南宁传统的小吃芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、各 色小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味无穷,叫人口水直流,无力抵御,从街头吃到巷尾,那叫一个爽,即便 荷包蔫了,可肚皮涨了,而后打出的每一个饱嗝,满足吃货的快感,那一刻空气中都会洋溢着浓烈的幸福感。
我的童年记忆是和我们那里的中山路联系在一起,而南宁的中山路是有名的美食街,到了南宁不能不去。还在火车上,我就跟那厮说好在中山路碰头,我很雄心壮志地说要吃穷他,那厮哈哈一笑说,来吧。
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