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  • 在南宁,老友粉、烤鱼、烧烤也成为竞赛项目了!你pick哪种口味?

    在南宁,老友粉、烤鱼、烧烤也成为竞赛项目了!你pick哪种口味?

    7月1日,南宁市首届乡村振兴暨邕城劳务品牌技能大赛在广西南宁技师学院举行,大赛根据首府劳务品牌特色和就业实际南宁美食餐馆排行,选取从业量大、紧扣生活服务的职业工种,设置汽车维修工、电工、育婴员、餐厅服务员、电子商务师、茶艺师、老友粉制作工、烧烤美食制作等8个竞赛项目,通过竞赛引领、以赛促训培养选拔源自乡村的技能人才,助力推进乡村振兴和本土特色劳务品牌建设。 其中,首次亮相市级技能大赛的烧烤美食制作项目引起高度关注。 烧烤是南宁市民生烟火气的网红标志,南宁市的烧烤行业不少从业人员为农民工,烧烤美食制作首次获列入市...

  • 很赞:广西桂林米粉、螺蛳粉、老友粉,谁才是第一?

    很赞:广西桂林米粉、螺蛳粉、老友粉,谁才是第一?

    要说广西有什么米粉,真的是太多太多了,比如,广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁的老友粉、还是榨米粉、干捞粉、牛巴粉、卷筒粉等等。今天(11月25日),小编看见一条信息称,所有米粉米线类型的,用米浆做成的条状粉,我觉得广西桂林米粉只能排第三,柳州螺蛳粉可以排第二好吃,而最好吃的,可以排第一的是南宁的老友粉!有来反驳的嘛,引起很多网友热议。 有网友表示,这类米浆做的线状米粉,以我自己的游历所见:桂林卤粉、蒙自过桥米线、南宁老友粉、津市牛肉粉这四种米粉私心可视为四大名粉,都是细腻软弹,如出一辙南宁宾阳好吃的粉店,所以好吃在...

  • 福利:南宁人的最爱▷西乡塘这7家粉店,一定有你去过的一家!

    福利:南宁人的最爱▷西乡塘这7家粉店,一定有你去过的一家!

    不知道你们有没有这样一种感觉,一日不“嗦”粉,心里就痒痒。南宁给人的错觉就是,三条街内你一定会看到有粉店。不过,南宁好吃的粉店实在太多,今天咱们就来看看,西乡塘区那些受欢迎的粉店,你一定也有吃过! 1 有味美食店 价格:人均10元 地址:明秀西路与秀灵路口 推荐理由:具有老南宁的传统风味,煮粉的阿姨也是"老南宁"。这家店八中的学生都知道,很多人毕业后都想要回去再吃上一碗。 老友粉味道很正,老友味浓郁,酸笋辣椒豆豉等佐料很足,肉量也多。这样的天气也适合来一碗干捞粉,加点酸菜和油辣椒,非常入味,酸爽! 2 卷筒粉...

  • 不可错过:广西特色美食

    不可错过:广西特色美食

    广西特色美食推荐 广西南宁菜肴属于粤菜系,但问到独特也仍然能称为广西一带的特色美食,下面是小编帮大家整理的广西特色美食推荐,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 广西特色美食 1 老友粉 老友粉是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。老友粉的一般原料就是米粉,肉,酸笋,辣椒,豆豉,吃起来又酸又辣,也叫酸辣粉。在南宁吃老友粉一定会推荐两家,复记老友粉和舒记老友粉。 柠檬鸭 是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、...

  • 秘密:全国十大夜市之一,南宁中山路,藏着南宁人的宵夜江湖和饮食文化

    秘密:全国十大夜市之一,南宁中山路,藏着南宁人的宵夜江湖和饮食文化

    南宁最有名的夜市非中山路美食街莫属,近三十年来的历史南宁文化市场美食,让它从中山路原本潦草的一条老街形成了独有的宵夜江湖。这个列入了全国十大夜市之一的中山路美食街,既有最接地气的烟火味道,有普通摊贩努力生活的写照,也有几十年来人们相互照顾的人情冷暖,很像是江湖, 有点年纪的人对中山路美食街也有一种情怀,在夜色来临后,吆喝声叫卖声混合着食物的香气,让这条街鲜活起来。中山路的九叔从当初推动美食街的建立到现在负责市场管理和维持秩序,每个小商小贩都认识他,他说要在这里做得长久的秘密对摊贩来说最重要是干净,对他来说是替摊贩...

  • 值得推荐:南宁十大特色美食餐厅,每一家都以亲民的价格来满足你的味蕾

    值得推荐:南宁十大特色美食餐厅,每一家都以亲民的价格来满足你的味蕾

    我们知道南宁有许多美食,而且南宁的老友粉、八珍粉、虫粉等美食尤其出名。但是只有去地道的餐厅才能享受到这些独特的本地风味。今天,就让来给大家介绍一下南宁十大特色美食餐厅,每一家都会给你不一样的惊喜。 1、复记老友粉(中山路店) 地址:南宁市青秀区中山路237-2号 和舒记老友粉齐名,这是一家老字号小店。店面不大但米粉十分精道,汤汁浓。配菜有酸笋、豆豉、肉末。每天都有许多游客慕名而来。 2、舒记老友粉(七星路店) 地址:地址南宁市青秀区七星路44号 这家老友粉也十分出名,和复记一样这也是一家有历史的小店。舒记老友粉...

  • 大搜罗:一家三口12天的广西自助游——南宁篇

    大搜罗:一家三口12天的广西自助游——南宁篇

    南宁中山路夜市 2018年1月12日 登上开往南宁的D3834,我们坐在第一排,无聊的豌豆拿出旅行时必带的小本子,趴在小桌板上埋头画画。 隔一条走廊,我们左侧窗边坐着一个虎头虎脑的五岁小男孩,来自贵港。他的妈妈壮硕强悍,一路上都不停大吼着,让好动的他能片刻安静一会儿。 两个无聊的小孩很快亲密无间地玩在一起,小男孩下火车前很希望用他的玩具小汽车交换豌豆的硬纸卡拼贴玩具,却没有如愿,又高又壮的他嚎啕大哭,他妈妈用贵港白话地动山摇地训斥他“一点儿不像男子汉!”。 我们的动车在下午三点十五分到达南宁,这是我第一次来到这个...

  • 南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)

    南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)

    很多人都比较关心南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)、本站经过数据分析整理出南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)相关信息,仅供参考! 说起南宁,你最感兴趣的是什么?当然是吃货的美食啦!南宁的美食有着独特的地方特色,其他很多地方美食也汇聚于此。简直就是吃货的天堂!那么,现在就让边肖为你盘点一下南宁的十大美食吧。如果有机会去南宁,一定不能错过这些美食。 1.老友粉 是广西“四大米粉”之一,2007年被列入南宁市非物质文化遗产名录。南宁菜很受欢迎,咸宜老少皆宜南宁最好吃的羊肉,冬天开胃,夏天驱寒。当地...

  • 大搜罗:南宁美食

    大搜罗:南宁美食

    南宁美食有老友粉、粉饺、酸嘢、卷筒粉、武鸣柠檬鸭等。 1、老友粉:老友粉原料十分丰富,是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮,酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头配上米粉,嗦一口,米粉沾着汤汁一块吃进嘴里,特别鲜香开胃。 2、粉饺:粉饺是南宁市传统名小吃,用糯米粉蒸熟作皮,包上肉馅蒸熟,蘸酱、醋等调料食用。馅心除猪肉碎外,还有马蹄、豆角、木耳、香菇、莲藕等。其米香浓郁南宁美食鸭师傅,软糯细腻,搭配上南宁特有的黄皮酱,味美爽口,十分美味。 3、酸嘢:酸品在南宁方言叫“酸嘢”。采用当地物产木瓜、萝卜、...

  • 火遍全国,长长久久,软糯筋道的米粉,你最爱哪一种?

    火遍全国,长长久久,软糯筋道的米粉,你最爱哪一种?

    第一次吃粉是桂林米粉,好像有那么几年,每个城市都能找到桂林米粉店,软糯筋道的米粉,吸饱了汤汁,在碗里一根一根躺着,搭配各种口味及配料,满满一大碗,色香浓郁,夹上一筷子,稀里哗啦,吸进喉咙里,再喝上一口汤,尤其是秋冬季,别提都舒服了。 一夜之间,螺蛳粉大行其道,红遍全国,以至于某段时间大家谈论的话题居然也有螺蛳粉,让人叹为观止。 昆明的小锅米线,又是另一种独特的风味,一只一只小砂锅煮出来的,特别香。有幸在昆明吃到过一次,热气腾腾的米粉在锅里熬煮着,发出咕噜咕噜的声响,店家手脚麻利地往里面加各种辅料,配料,酱料,最...

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