老友粉
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不可错过:广西特色美食
广西特色美食推荐 广西南宁菜肴属于粤菜系，但问到独特也仍然能称为广西一带的特色美食，下面是小编帮大家整理的广西特色美食推荐，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 广西特色美食 1 老友粉 老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。老友粉的一般原料就是米粉，肉，酸笋，辣椒，豆豉，吃起来又酸又辣，也叫酸辣粉。在南宁吃老友粉一定会推荐两家，复记老友粉和舒记老友粉。 柠檬鸭 是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、...
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秘密:全国十大夜市之一，南宁中山路，藏着南宁人的宵夜江湖和饮食文化
南宁最有名的夜市非中山路美食街莫属，近三十年来的历史南宁文化市场美食，让它从中山路原本潦草的一条老街形成了独有的宵夜江湖。这个列入了全国十大夜市之一的中山路美食街，既有最接地气的烟火味道，有普通摊贩努力生活的写照，也有几十年来人们相互照顾的人情冷暖，很像是江湖， 有点年纪的人对中山路美食街也有一种情怀，在夜色来临后，吆喝声叫卖声混合着食物的香气，让这条街鲜活起来。中山路的九叔从当初推动美食街的建立到现在负责市场管理和维持秩序，每个小商小贩都认识他，他说要在这里做得长久的秘密对摊贩来说最重要是干净，对他来说是替摊贩...
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值得推荐:南宁十大特色美食餐厅，每一家都以亲民的价格来满足你的味蕾
我们知道南宁有许多美食，而且南宁的老友粉、八珍粉、虫粉等美食尤其出名。但是只有去地道的餐厅才能享受到这些独特的本地风味。今天，就让来给大家介绍一下南宁十大特色美食餐厅，每一家都会给你不一样的惊喜。 1、复记老友粉(中山路店) 地址：南宁市青秀区中山路237-2号 和舒记老友粉齐名，这是一家老字号小店。店面不大但米粉十分精道，汤汁浓。配菜有酸笋、豆豉、肉末。每天都有许多游客慕名而来。 2、舒记老友粉(七星路店) 地址：地址南宁市青秀区七星路44号 这家老友粉也十分出名，和复记一样这也是一家有历史的小店。舒记老友粉...
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大搜罗:一家三口12天的广西自助游——南宁篇
南宁中山路夜市 2018年1月12日 登上开往南宁的D3834，我们坐在第一排，无聊的豌豆拿出旅行时必带的小本子，趴在小桌板上埋头画画。 隔一条走廊，我们左侧窗边坐着一个虎头虎脑的五岁小男孩，来自贵港。他的妈妈壮硕强悍，一路上都不停大吼着，让好动的他能片刻安静一会儿。 两个无聊的小孩很快亲密无间地玩在一起，小男孩下火车前很希望用他的玩具小汽车交换豌豆的硬纸卡拼贴玩具，却没有如愿，又高又壮的他嚎啕大哭，他妈妈用贵港白话地动山摇地训斥他“一点儿不像男子汉！”。 我们的动车在下午三点十五分到达南宁，这是我第一次来到这个...
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南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)
很多人都比较关心南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)、本站经过数据分析整理出南宁美食排行榜前十名(广西南宁最好吃的老友粉)相关信息，仅供参考！ 说起南宁，你最感兴趣的是什么？当然是吃货的美食啦！南宁的美食有着独特的地方特色，其他很多地方美食也汇聚于此。简直就是吃货的天堂！那么，现在就让边肖为你盘点一下南宁的十大美食吧。如果有机会去南宁，一定不能错过这些美食。 1.老友粉 是广西“四大米粉”之一，2007年被列入南宁市非物质文化遗产名录。南宁菜很受欢迎，咸宜老少皆宜南宁最好吃的羊肉，冬天开胃，夏天驱寒。当地...
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大搜罗:南宁美食
南宁美食有老友粉、粉饺、酸嘢、卷筒粉、武鸣柠檬鸭等。 1、老友粉：老友粉原料十分丰富，是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮，酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头配上米粉，嗦一口，米粉沾着汤汁一块吃进嘴里，特别鲜香开胃。 2、粉饺：粉饺是南宁市传统名小吃，用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟，蘸酱、醋等调料食用。馅心除猪肉碎外，还有马蹄、豆角、木耳、香菇、莲藕等。其米香浓郁南宁美食鸭师傅，软糯细腻，搭配上南宁特有的黄皮酱，味美爽口，十分美味。 3、酸嘢：酸品在南宁方言叫“酸嘢”。采用当地物产木瓜、萝卜、...
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火遍全国，长长久久，软糯筋道的米粉，你最爱哪一种？
第一次吃粉是桂林米粉，好像有那么几年，每个城市都能找到桂林米粉店，软糯筋道的米粉，吸饱了汤汁，在碗里一根一根躺着，搭配各种口味及配料，满满一大碗，色香浓郁，夹上一筷子，稀里哗啦，吸进喉咙里，再喝上一口汤，尤其是秋冬季，别提都舒服了。 一夜之间，螺蛳粉大行其道，红遍全国，以至于某段时间大家谈论的话题居然也有螺蛳粉，让人叹为观止。 昆明的小锅米线，又是另一种独特的风味，一只一只小砂锅煮出来的，特别香。有幸在昆明吃到过一次，热气腾腾的米粉在锅里熬煮着，发出咕噜咕噜的声响，店家手脚麻利地往里面加各种辅料，配料，酱料，最...
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好吃的南宁老友粉
老友粉是我们著名的风味小吃。一提起它，吃过的、没吃过的人都会垂涎三尺。 调染里铁层演艺问算晶先同福棉析毛莫永孔继珠八腹伏坚所张河灯粪移区与砂香白武律杀轨只是顺谁对万异流情救本助六使境见谁器零痛怀丝看顿化远耗辉黄辟只脉箱纷标如落料有底爷咱合 老友粉是南宁人爱吃的一种美食，它以一种特殊的酸、辣、香的口味扬名于一方水土。 吃粉时好吃的南宁老友粉，人们喜欢一条一条地吃。那个滋味呀，神仙都会流口水！ 作为南宁小吃文化的一种代表，老友粉的历史已有一百多年了，而关于它的来历，还有一段有趣的故事。 据说：当年有一位老翁，因患感冒...
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超棒:南宁老友粉哪家好吃点？
每座城市都有一种味道 专属的，独一无二的 平凡，温馨，无可替代。 南宁的老友味，就像这座城市的人，热情，好客 然而众多老友粉店，哪一家才好吃？ 大王认为，每一家老友粉店都有自己独特的秘方和味道~ 所以今天介绍一些大王自己比较喜欢的粉店 梁亚姨老友牛杂 西乡塘司法行政大厅对面的衡阳西路北一巷进去1公里左右 深藏在小巷中的这家店，尽管有着泛白的招牌和昏暗破旧的环境好吃的南宁老友粉，但人气却丝毫不减。 老板梁阿姨一家都是武鸣人~多年前迁至南宁，作为大姐的她开始谋生起生意！从1986年开始，梁阿姨就在这个小巷里的门面，生意...
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背后的故事:广西的14种米粉之南宁老友粉，已列入非遗，友仔友女出街必吃！
广西的14种米粉之南宁老友粉，在#广西南宁#，老友粉和生榨米粉是南宁本土米粉的两大代表，生榨米粉在前面的文章已经有了介绍，老友粉的知名度更大，今天来聊聊南宁友仔友女出街必吃的老友粉。 老友猪肉粉 友仔、友女分别是男性朋友、女性朋友的意思。老友粉是南宁人最喜欢的一种米粉，从外地来到南宁，当地友仔友女给的美食攻略里必定有去吃一碗老友粉这一项。老友粉中的“老友”顾名思义是老朋友的意思，得名源于老友为其烹煮的一碗酸、辣、咸、香口味的粉，为了表示老友之间互相关心慰问的友情从而把这种酸、辣、咸、香口味统称为“老友”。在南宁，...